Esta política describe cómo se tratan los datos personales de quienes visitan la carta digital de Tonda Pizza, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos recogidos en este sitio es el titular del establecimiento:

  • Razón social: Tonda Pizza Demo S.L.
  • NIF: DEMO-FAST
  • Domicilio: Avenida de América 72, 28028 Madrid · datos ficticios
  • Contacto en materia de protección de datos: proyectos@murga.ing

2. Encargado del tratamiento

La plataforma QMenut (murga.ing, NIF Z1225135E) presta el servicio tecnológico de la carta digital y actúa como encargado del tratamiento por cuenta del establecimiento, conforme al artículo 28 del RGPD.

3. Datos que se tratan y finalidades

  • Formulario de contacto: el nombre y el mensaje que decidas enviar se utilizan únicamente para atender tu consulta.
  • Datos técnicos de conexión: la dirección IP y datos básicos del navegador se procesan de forma transitoria para servir la página de forma segura (prevención de abuso, registro de errores). No se usan para elaborar perfiles.
  • Programa de fidelidad (cuando se active): si el establecimiento activa su programa de puntos y decides participar, se tratarán tu email, nombre y fecha de nacimiento para gestionar tus puntos y ventajas. Se informará de ello en el momento del registro.

4. Analítica sin cookies

Para conocer qué platos y secciones despiertan más interés se utiliza PostHog (PostHog EU, con alojamiento de datos en la Unión Europea) en modo anónimo: sin cookies, sin almacenamiento en tu dispositivo y sin identificarte entre visitas. Los eventos registrados (por ejemplo, ver la carta o abrir un plato) no se asocian a tu identidad.

5. Base jurídica

  • Formulario de contacto: consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD).
  • Datos técnicos y analítica anónima: interés legítimo en la seguridad y mejora del servicio (art. 6.1.f RGPD).
  • Programa de fidelidad: ejecución de la relación con el participante (art. 6.1.b RGPD).

6. Destinatarios y encargados

No se ceden datos a terceros salvo obligación legal. Prestan servicios como encargados:

  • QMenut — plataforma de la carta digital.
  • Cloudflare, Inc. — alojamiento y red de distribución de contenidos.
  • PostHog EU — analítica anónima sin cookies (datos alojados en la UE).
  • Proveedor de envío de email — mensajes transaccionales (p. ej. códigos de acceso).

Los pagos del establecimiento a la plataforma se gestionan con Stripe y no afectan a los datos de los visitantes de la carta.

7. Conservación

Los mensajes de contacto se conservan el tiempo necesario para atender la consulta. Los datos del programa de fidelidad se conservan mientras dure la participación o hasta que solicites la baja.

8. Derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo al responsable y acreditando tu identidad. Si consideras que el tratamiento no es conforme, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

9. Cookies y tecnologías de almacenamiento

Este sitio no utiliza cookies ni tecnologías equivalentes de almacenamiento en tu dispositivo con fines publicitarios o de seguimiento. Por eso no se muestra ningún banner de cookies. Solo se emplea el almacenamiento técnico imprescindible para el funcionamiento de la página (por ejemplo, recordar el idioma que has elegido para ver la carta), exento de consentimiento conforme al art. 22.2 LSSI-CE.

10. Cambios en esta política

Esta política puede actualizarse para reflejar cambios normativos o del servicio. La versión vigente estará siempre publicada en esta página.

Última actualización: 7 de julio de 2026.

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